Esta receta, además de las fajitas y su sazonador, llevan pimiento rojo, pimiento verde y soja texturizada (en lugar de carne)
Se cortan las verduras en tiras(no muy finas), se sofríen un poco y luego se echa la soja texturizada, que previamente hemos tenido en remojo unas 2 horas, bien escurrida. Le damos dos vueltas y echamos el sazonador de fajitas y un poco de salsa de tomate para que quede "jugosillo". minutos para que se integren los sabores y ...a comerrr!
Nota.- Hay que ponerle un poco más de sazonador del habitual, ya que la soja es un poco insípida...Pero os aseguro que el resultado da el pego totalmente.
