Este invierno pasado tuvimos una gran cosecha de Col Khale.

Aquí tenemos una deliciosa forma de cocinar este súper vegetal y que gustará a todo el mundo:

PREPARACIÓN:

Lavar y secar muy bien el khale, desechar el tronco, ponerlo en un bol, añadir aceite, sal, y las especias al gusto.

Yo le puse pimienta, nuez moscada, orégano y cominos molidos.

Mezclar bien, poner en la fuente del horno sin que lleguen a estar uno encima de otro, y hornear a 180° C unos 15 minutos más o menos.

Pruébalo y veras como hasta los peques se apuntan!!

Muchas gracias a Inda por la receta!!